Leírás és Paraméterek
Csanády Gusztáv Adolf, születési és 1869-ig használt nevén Scholtz Gusztáv (Battonya, 1837. december 10. - Budapest, 1914. október 27.) vegyésztudor, mezőgazdász, gazdasági szakíró, a keszthelyi magyar királyi gazdasági tanintézet rendes tanára.
Könyvében a borkezelés legfontosabb alapelveit fekteti le: "A must hibátlan erjedésének, a bor fejlődésének és jó minőségben való eltartásának első és legfontosabb feltétele a tisztaság. Ez okból, mielőtt a szüretet megkezdenők, rendbe kell hoznunk a pincét, a présházat és mindazon eszközöket, melyek a szüret idejében használtatnak." Ez az első útmutatása a szerzőnek. A többi mind megtalálható a könyv különböző fejezetei alatt.
A könyv az eredeti 1899-es kiadás reprint változata.
| író | Dr. Csanády Gusztáv |
| Kiadó | Nemzeti Örökség |
| Kiadási év | 2024 |
| EAN | 9786156788092 |
| Kötés | puhatáblás, ragasztókötött |
| ISBN | 9786156788092 |
| Oldal | 176 |
| Súly | 0.21 kg |
| Várható szállítási idő | 2 nap |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
